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초정명가횟집 물회
우리동네 상세 내용
거제시 일운면 지세포항에 위치한 초정명가횟집 물회는 거제와 통영 일대에서 30여 년간 해산물 요리를 전문으로 해온 오너 셰프가 운영하는 해산물 전문점이다. 특히 직접 만든 천연 누룩 발효식초를 활용한 물회로 입소문을 탄 ‘거제 물회 맛집’으로 유명하다. 초정명의 식초는 감, 사과, 유자 등 과일향 식초가 아닌, 100% 우리 쌀로 빚은 쌀막걸리를 1년 이상 발효시켜 완성한 천연 누룩 발효식초로, 물회에 깊은 감칠맛과 깔끔한 뒷맛을 더해준다. 테이블마다 한 병씩 비치되어 있어 직접 맛볼 수 있으며, 별도로 구매도 가능하다. 대표 메뉴인 ‘초정한상’은 제철 생선회와 다채로운 해산물을 한 상 가득 담아내어 정갈하면서도 푸짐한 구성을 자랑한다. 그 외에도 낙지장덮밥, 멍게비빔밥, 돌문어탕수육 등 해산물의 풍미를 살린 다양한 메뉴가 마련되어 있다. ※ 반려동물 동반 불가
기본정보
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분류:음식점 / 한식
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주소:경상남도 거제시 지세포해안로 38
이용안내
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대표메뉴:초정한상
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취급메뉴:초정물회 / 낙지장덮밥 / 돌문어탕수육 등
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포장:가능
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문의:055-682-4111
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주차:가능 (매장 주변 갓길 / 조선해양문화관 주차장)
요금 (무료) -
영업시간:10:00~20:50 (마지막 주문 20:15)
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쉬는날:연중무휴
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신용카드:가능
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예약:전화 문의
상세정보
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화장실있음
자료제공 : 한국관광공사
지역 소개

사면이 바다인 거제는 세계 최고의 조선 산업 도시로 한국의 위상을 높여주는 곳입니다. 바다의 장점을 살려 해양관광 산업을 확장했으며 대규모 공원까지 조성 중이라 미래가 기대되는 도시입니다. 그리고 거제는 작은 섬을 품고 있어 섬 안의 섬 여행을 할 수 있는 매력적인 지역입니다. 외도보타니아는 바위섬이 식물원이 된 곳으로 매해 많은 관광객이 찾고 있습니다. 거북이 형상의 내도와 해식애가 발달한 이수도, 동백 군락지가 아름다운 지심도, 울창한 수림이 멋진 저도까지 거제는 사랑스러운 섬을 품고 있습니다. 거제의 대표 음식인 대구탕은 겨울철에 추위를 날릴 음식이며 사시사철 즐길 수 있는 볼락구이는 생선구이 중 으뜸입니다. 이처럼 바다의 좋은 점을 한껏 품은 거제는 세계적인 해양관광도시로 성장할 것입니다.
